La Sylphide ラ シルフィード  

高原のナチュラル ガーデン

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ワイルドストロベリー

小さなイチゴ。
白い花が咲き、今頃に赤く小さなイチゴを付けます。
植えっぱなしで毎年増えて行き、実も付けます。

庭の雑草を取ながら、ちょっとつまんで食べると
フレッシュな気分になります♪

葉は、ハーブティーになります。

14wildstroberry0601_1022.jpg

科目:バラ科
開花期:4月-6月
耐寒性:強い

特徴:実は5月終わりから6月始めに付けます。
ジャムにしても美味です。
ヨーロッパでは縁起の良いハーブと言われているそうです。

とてもよく似た葉で「ヘビイチゴ」があります。
黄色い花を付けるので花で見分けられます。
こちらの実は酸味が強く、余り美味しくありません。

実を焼酎に漬けると、虫さされのかゆみ止めになると
聞いたことが有りますが、試していませんので、どうでしょうか?

14hebiichigoyellow.jpg



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